Ega Scotoni in tour: dall'Alta Badia ai Prati stabili

04/11/2020

Dopo l'evento "Sapori ad alta quota" dello scorso 21 settembre, che ha simboleggiato l’inizio di una nuova partnership, Ega Scotoni e Latteria San Pietro continuano le loro attività di sinergia per promuovere le loro eccellenze: l'acqua purissima delle Dolomiti e il formaggio Grana Padano Selezione da fieno.

Questa volta è Ega Scotoni ad andare in visita agli amici di Latteria San Pietro, con un viaggio che dall'Alta Badia ci porta nel mantovano, nella zona dei Prati stabili della Valle del Mincio, dove si trova il moderno e tecnologico caseificio di Latteria San Pietro. 

Abbiamo passato una giornata bellissima immersa nel mondo del Grana Padano, alla scoperta della filiera produttiva sostenibile della San Pietro e de​​ll'affascinante produzione che, grazie alle moderne tecnologie e all'efficientamento energetico, assicura una minor emissione di CO2.
Ega Scotoni in tour: dall
Abbiamo così potuto anche vedere come vivono le mucche che producono il latte per la San Pietro: in stalle con corretta aerazione, distanziate e con una dieta d'eccellenza... le erbe dei prati stabili, che sono un foraggio bilanciato e completo, con le più diversificate proprietà nutritive. 

Questa esperienza ci ha fatto capire di aver trovare un partner veramente in linea con i valori di Ega Scotoni, attento all'impatto sull'ambiente, al benessere animale, assicurando al contempo l'innovazione produttiva e la ricerca dell'eccellenza, per fornire al cliente finale il migliore prodotto, sano e nutriente, ma soprattutto che contiene tutta la bontà e la tradizione di un territorio, unico e inimitabile. 

Grazie a Latteria San Pietro, Stefano Pezzini, Laura Zecchin e a tutto il team, per la preziosa accoglienza e la splendida giornata, vissuta assieme anche ai partner Siglacom e VetroLab!